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당뇨병의 식사요법

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당뇨병의 식사요법

당뇨식은" 나에게 알맞은 양을 ,골고루,규칙적으로 섭취해야할 건강식" 을 말합니다

1) 나에게 알맞은 량을 섭취

모든 사람이 키와,몸무게,나이가 다르듯이 당뇨인들은 자신의 열량에 맞추어 섭취해야 합니다.

2) 영양소를 균형있게 골고루 섭취

처방된 열량안에서 곡류군,어육류군,채소군,지방군,우유군,과일군을 골고루 섭취합니다.

3) 규칙적으로 일정한 시간에 일정량 식사

정상적인 혈당 수준을 유지 하기 위해서는 식사시간 및 식사량을 항상 규칙적으로 유지 합니다.

식사 계획하기

1. 표준체중을 구합니다.

남자 : 표준체중(kg) = 키(m) x 키(m) x 22

여자 : 표준체중(kg) = 키(m) x 키(m) x 21

2. 현재의 체중과 비교하여 비만도를 평가합니다.

비만도(%) = ( 현재체중 / 표준체중 ) x 100

☞120% 이상 : 비만 □

111 ~ 119% : 과체중 □

90 ~ 109% : 정상체중 □

90% 미만 : 저체중 □

3. 표준체중을 기준으로 하여 활동정도에 따라 하루 필요 열량을 계산합니다.

► 가벼운 활동 : 표준체중(kg) x 25~30kcal

► 중등도 활동 : 표준체중(kg) x 30~35kcal

► 심 한 활동 : 표준체중(kg) x 35~40kcal

* 체중부족이나 체중과다의 경우는 섭취열량의 조절이 필요합니다.

식품 교환표를 이용하여 끼니별로 배분하기

★ 당뇨 식사 요법에서 주의할점

1) 섬유소를 충분히 섭취

2) 염분 섭취 즐이기

3) 콜레스테롤 섭취 줄이기

4) 포화지방산의 섭취를 줄이기