만성 신부전의 식사 요법
- 작성일
- 2014-01-26
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만성 신부전의 식사 요법
1. 싱겁게 먹는다.
짜게 먹으면 몸이 붓고 혈압이 올라가게 되므로 콩팥의 보호를 위해 싱겁게 먹는다. 만성신부전이 있는 경우, 염분 섭취는 하루 5g(2000mg) 이내로 조절하는 것이 권장된다.
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2. 단백질 섭취를 제한한다.
단백질은 우리 몸을 구성하고 생체기능을 수행하는 필수 영양소이다. 하지만 콩팥 기능이 나쁜데도 필요 이상으로 단백질을 많이 먹으면 콩팥에 부담이 커져서 콩팥 기능이 더 빨리 나빠지기도 하고, 노폐물이 몸 안에 축적되어 피로, 메스꺼움, 식욕부진 등의 요독증을 일으킬 수도 있다. 따라서 좋은 영양상태를 유지하면서 콩팥을 보호하고 부작용을 줄이기 위해 필요한 양만큼 단백질을 섭취하되 과잉 섭취하지 않도록 주의해야 한다.
3. 열량 섭취가 부족해지지 않도록 한다.
열량 섭취가 부족하면 체중감소나 체조직의 손실이 생길 수 있다. 단백질이 열량급원으로 이용되는 것을 막고 좋은 영양상태를 유지할 수 있도록 당질과 지방을 통해 충분한 열량을 섭취하도록 한다.
4. 칼륨 섭취를 줄인다.
콩팥 기능이 나빠진 상태, 특히 소변량이 많이 감소한 상태에서 칼륨 섭취가 많아지면 칼륨이 혈액 내에 쌓여(고칼륨혈증) 근육마비와 부정맥, 심장마비 등의 문제가 생길 수 있다. 따라서 칼륨이 많이 들어 있는 식품은 가능한 피하고 칼륨이 적게 들어 있는 식품이라 하더라도 한꺼번에 많이 먹지 않도록 한다.
5. 인 섭취를 줄인다.
콩팥 기능이 나빠지기 시작하면 인이 체내에 축적되어 뼈 속의 칼슘이 빠져 나와 뼈가 약해지고 부서지기 쉽게 된다. 따라서 인 섭취가 지나치게 많아지지 않도록 주의한다.
염분 인 칼륨이 많은 식품
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